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ÁCIDO ASCORBICO

$25.00$700.00
Es un ácido derivado del azúcar mas conocido como vitamina C, excelente agente antioxidante, ya que evita que los productos

ÁCIDO CITRICO

$15.00$100.00
El el Ácido Cítrico es uno de los ingredientes más utilizados en la industria alimentaria como precursor de acidez o

ÁCIDO TARTARICO

$15.00$300.00
0gEl Ácido Tartárico es un ingrediente bastante versátil en cuanto a sus aplicaciones. De forma natural se encuentra presente en

ALBUMINA DE HUEVO

$100.00$750.00
La Clara de Huevo Deshidratada o albumina es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos principalmente como sustituto de

ANTIOXIDANTE CIENCIA

$20.00$425.00
Antioxidante especial para frutas y verduras, es una combinación de poderosos antioxidantes; que modifican las condiciones en solución para evitar

BASCULA GRAMERA

$400.00
Capacidad minima:0.01g. Capacidad maxima:500g. Material del plato:Acero inoxidable

BENZOATO DE SODIO

$15.00$200.00
El Benzoato de Sodio se utiliza para conservar los productos ante los hongos y levaduras, así como algunas bacterias. Por

CARBOXIMETILCELULOSA

$20.00$400.00
La carboximetilcelulosa (CMC) es un hidrocoloide de gran utilidad en la industria de alimentos. Por su transparencia, viscosidad y tolerancia a